Madu murni biasanya terbuat dari nektar, yaitu cairan manis yang ditemukan di mahkota bunga yang dapat diserap oleh lebah atau tawon. Nektar kemudian dikumpulkan dan disimpan di dalam sarang untuk diolah menjadi sumber makanan utama lebah. Dengan berulang kali mengunyah sakarida sampai tercerna sebagian, lebah mengubahnya menjadi madu.

Sakarida masih mengandung banyak air setelah dikunyah, jadi langkah selanjutnya adalah mencoba menguapkannya sebanyak mungkin sebelum menjalani transformasi enzim.

Namun, proses ini tidak terjadi sekaligus. Lebah melakukan aktivitas ini jika terjadi kekurangan makanan atau selama musim dingin.

Menurut penelitian yang dilakukan para ahli, madu murni mengandung berbagai mineral, tujuh vitamin B kompleks, dan vitamin C. Madu murni telah digunakan selama ribuan tahun. Ciri-cirinya sudah dikenal banyak orang. Gula dan nutrisi tingkat tinggi keduanya ada dalam madu murni. Madu murni juga mengandung bahan tambahan selain gula. Contohnya termasuk mineral, polifenol, vitamin, asam amino, karotenoid, enzim, asam organik, dan zat yang mudah menguap.

Madu murni memang memainkan peran penting dalam kehidupan manusia, dan semua itu terkait erat dengan banyak komponen bermanfaat yang dikandungnya.

Berikut peran penting madu murni:

Sebagian besar masyarakat Indonesia dalam hal ini dari segi nilai kalori menganggap madu sebagai cairan alami yang nikmat dan manis, namun ada juga yang menganggapnya sebagai makanan khusus untuk fungsi seksual dan kesehatan tubuh. Karena ada 3.280 kalori dalam 1.000 gram madu, 50 butir telur, 5 koma 575 liter susu, atau 1 koma 680 kilogram daging semuanya lebih padat kalori daripada 1 kilogram madu. Karena komponen nutrisi utama madu murni adalah senyawa karbohidrat yang berbeda seperti fruktosa, sukrosa, dan dekstrin karbohidrat. Itu sebabnya madu sangat efektif untuk kesehatan manusia.
Dari segi gizi, madu murni memiliki nutrisi yang baik untuk tubuh, antara lain vitamin, asam, mineral, dan enzim. Semua kandungan tersebut dapat digunakan sebagai obat konvensional, antibodi, dan penghambat pertumbuhan tumor. Untuk alasan ini, madu asli sering digunakan sebagai obat pelengkap.
Selain itu, madu murni mengandung asam organik yang baik untuk metabolisme tubuh, seperti asam glikolat, format, laktat, sitrat, asetat, oksalat, malat, dan tartarat. Lactobacillin, senyawa yang mencegah pertumbuhan sel kanker dan tumor, hadir bahkan dalam asam laktat. Sedangkan asam amino bebas yang ditemukan dalam madu murni yang dapat digunakan untuk membuat senyawa yang meningkatkan kesehatan otak dan dapat membantu dalam pengobatan penyakit. Namun, madu murni juga berfungsi sebagai antioksidan karena adanya chrysin, pinobanksin, vitamin C, katalase, dan pinoembrin.
Asal sari bunga yang diminum lebah menentukan kandungan mineral dan komposisi madu murni. Madu murni yang dihasilkan akan berwarna gelap jika bunga yang ditanam banyak mengandung mineral (seperti besi, tembaga, dan mangan). Sedangkan zat besi dan hemoglobin, pigmen darah, sangat erat hubungannya.
Komponen kimiawi, seorang peneliti dari Illinois University di Urbana, Amerika Serikat, pernah mencatat dalam Journal of Apicultural Research bahwa walaupun karakteristik masing-masing madu asli bisa berbeda-beda, namun semuanya mengandung antioksidan. Madu mengandung antioksidan fenolik dengan tingkat potensi yang tinggi.
Meningkatkan pertahanan tubuh terhadap stres oksidatif.

Pendapat ahli mengenai madu murni:

Prof Drdo H. Ahli Gizi Muhilal dari Pusat Penelitian dan Pengembangan Gizi Bogor di Jawa Barat mengklaim bahwa madu murni mengandung asam organik yang meliputi lisin, histidin, dan triptofan, tiga asam amino esensial, serta asam amino non esensial yang digunakan untuk membuat protein tubuh. Madu murni memang mengandung asetilkolin, zat kimia yang memiliki efek colligemia. Sirkulasi darah dan tekanan darah keduanya ditingkatkan oleh acetikolin.

Kandungan madu murni :

Membentuk protein dengan asam amonia.
Asam lemak: Memudahkan kemampuan lambung untuk menyerap beberapa vitamin.
Dalam perkembangan dan pemeliharaan tulang dan gigi, kalsium dan fosfor berperan.
Sodium, potasium, dan kalsium: Ini elemen membantu dalam mengendalikan gerakan saraf dan otot.
Besi: Diperlukan untuk sintesis hemoglobin dalam darah.
Amilase adalah enzim yang mengubah pati menjadi glukosa.
Larutkan dinding bakteri menggunakan enzim lilozim.

Oleh karena itu, pilih madu murni untuk kesehatan Anda. Sebelum membeli, pelajari dulu kualitas madu murni. Kami juga memiliki produk madu murni, sebagai rekomendasi terbaik karena sudah melewati Uji Laboratorium Standart SNI (Standar Nasional Indonesia), yaitu produk Sarang Maduku. Aman di konsumsi anak-anak dan cocok untuk mengobati berbagai penyakit.